Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
Krkovičku grilujte na dobře rozpáleném roštu zhruba 5-7 minut z každé strany. Vcelku uvařené kukuřice
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřové maso s hráškem a dušenou mrkví bez lepku
Mrkev očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Osmažíme
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
rozpůlíme a do každé dáme trochu salátu a trhaného vepřového
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Nasekáme šalotku a česnek nadrobno a přendáme do mísy Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
cca 10 min., pak osolíme, opepříme, můžeme přidat drcený
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
bílou základní a červenou s rajčatovým protlakem, zelenou Rýži na talíři ozdobíme kouskem rajčete, zelenou petrželkou
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Přílohou mohou být opečené brambory, dál dle chutí
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Kotletu osolíme, opepříme a dáme drcený rozmarýn.
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Osolíme, opepříme, drcený kmín. přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
uvaříme se zeleninou, solí a kořením, abychom měli pěkný Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou specialitou vepřových hodů.
Silný vývar z vepřových kostí se zeleninou a noky
Do tlakového hrnce vložíme kosti, oškrábanou kořenovou zeleninu, snítku celerové a petrželové natě,
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Podlijeme vývarem, okořeníme solí, pepřem, našprtaným česnekem
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Přidáme opečená líčka, tymián, rozmarýn a jalovec, Provařenou šťávu propasírujeme přes cedník, dochutíme
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a česnek Nakonec přidáme zelené bylinky.
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
K poloměkkému masu přidáme zeleninu a rozmačkaný česnek
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
nudličky, žampiony na plátky, feferonku na drobno a česnek Jako příloha se k tomu hodí rýže, bramboráčky, opečené