Korpus na dort - jeho plnění a potahování marcipánem
Korpus můžeme proříznout také vlastcem či pevnou režnou
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme
Kuřecí řízečky zapečené s rajčaty a bramborami
Smetanu lehce osolíme, přidáme česnek a rozmarýn.
Hnízda z mletého masa plněná žampiony
Česnek prolisujeme. přidáme k němu vejce, orestovanou šalotku, prolisovaný česnek
Těstoviny plněné 4 druhy sýra
Omáčka: Najemno nakrájenou cibuli a česnek zesklovatíme Nakrájená rajčata, šťávu v níž byla rajčata naložena a drcená
Vánoční tyčky máčené (z maminčina receptáře)
Máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku a kakao a ochutíme skořicí, muškátem a citrónovou
Cejni s brambory zapečení v Dutch-Oven
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, litinový hrnec - Dutch-oven - vymažeme sádlem a máslem. Dno poklademe
Zapečené brambory se zelím a mletým masem
Na pánvi na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme česnek
Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru
Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku
Kuřecí prsa plněná klobásovou fáší
nakrájenou cibulku na trošce oleje z výpečku a přidáme opečená
Thajské zelené kari (green curry)
Orestujte nakrájené houby, ke kterým přidejte cuketu a zelenou
Plněný Hermelín s pivní omáčkou a bramborem
Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme najemno posekanou cibuli, drobně nakrájené žampiony, posolíme a dusíme
Polévka z odřezků zeleného chřestu a zeleniny
Do vývaru dáme vařit kousky chřestu a na kousky nakrájenou kedlubnu. Po 15 minutách vložíme mraženou
Plněná kuřecí roláda žampiony a párkama
Žampiony oloupeme a nastrouháme na hrubo na olej, rozehřejeme, přidáme nastrouhané žampiony, mírně osolíme
Lečo zapečené se žampiony, vejci a sýrem
oleji zpěníme cibuli a přidáme sladkou papriku a česnek
Kotlety plněné Nivou na houbovém lůžku
Maso opláchneme, osušíme a směrem ke kosti prořízneme kapsu. Poté naklepeme, obě vnitřní strany potřeme
Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami
s mlékem, drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem Během pečení poléváme puštěnou šťávou.
Hovězí krk v zelenině se zeleným pepřem
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zbytek zeleniny Po krátkém opečení přidáme papriku, hořčici, koření
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme rýži. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na
Sušená rajčata zapečená s feta sýrem
malé zapékací mističky, poskládáme feta sýr, plátky česneku čerstvé zeleniny (salát, rajče, okurka) a nasucho opečeným
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Těstoviny dle vlastního výběru dáme uvařit dle návodu do osolené vody. Po uvaření scedíme a hned nasypeme
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a vložíme nakrájenou cibuli a rybí filé. Osolíme ho, opepříme a opečeme