Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
K opečený směsi zeleniny jsem přidala rajčatovej protlak Omáčku jsem promíchala s těstovinama, trošku jsem jí
očistěte, nakrájejte na větší kousky a společně s opečenou
Vrať opečené maso do hrnce k zelenině. Vrať omáčku zpět do hrnce.
pokličkou vařte cca 12 minut. příprava Bolzanské omáčky
Opečení masa: Přidejte mleté hovězí a vepřové maso Snižte plamen a nechte omáčku dusit alespoň 2 hodiny
másla a na konec vmícháme nasekaný kopr dle chuti, omáčku Koprovou omáčku podávejte s houskovým knedlíkem nebo
nebo méně - každopádně tak, aby hustota vznikající omáčky Omáčku znovu ochutnejte a dolaďte solí.
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nasekáme nadrobno. V hluboké pánvi osmahneme na oleji sekanou cibuli
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená
Maso vyjměte a do omáčky vmíchejte nastrouhaný perník Omáčku propasírujte.
Na pánev s rozpáleným olejem hodíme na drobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Poté vložíme
Množství surovin uvedených v receptu odpovídá přibližně na pět porcí. Asi čtyři středně velké mrkve a
Nejdříve si namočíme nakrájené rohlíky do mléka. Necháme nasáknout a poté přebytečné mléko vymačkáme.
V hrnci na oleji necháme rozpustit máslo, zaprášíme moukou a za stáleho míchání uděláme světlou jíšku
Na pomoučněném vále vyválíme z kousků těsta tenké placky Hotové placky potíráme rozpuštěným sádlem.
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným Do housky vložíme natrhané maso s BBQ omáčkou, rajčata
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte Polijte silnou kuřecí omáčkou a ozdobte kerblíkem a
sýrovou omáčkou a podáváme s pečenými brambory. Toto jídlo chutná výborně i bez sýrové omáčky.
Hotové placky opatrně pootevřeme a naplníme omáčkou vyjmeme do výpeku nasekáme česnek, ze kterého vyjmeme zelený