Každou kuličku rozválejte na placku a na palačinkové Ještě horké placky můžete potřít ghee nebo máslem.
se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme dokud omáčka nezhoustne a neztmavne a nebudeme cítit chuť mouky, omáčka
To, jak je placka pečená, poznáme při nadzvednutí růžku Po upečení vyndáme z pánve, necháme částečně zchladnout
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme
V míse smíchejte poctivě vyždímanou nastrouhanou cuketu s moukou, kypřicím práškem a parmazánem. Nepřilnavou
Mezitím připravte omáčku. Plátky wellingtonu podávejte jen tak s omáčkou,
Postup Nastrouhaný syrový celer smícháme se strouhaným sýrem. Přidáme vajíčka a mouku a důkladně promícháme
V hluboké pánvi rozehřejeme dostatek sádla – placky Na usmažené placky rozdrobíme sýr nebo směs sýrů
Na omáčku dejte mléko a smetanu do hrnce, přidejte Odstavte z ohně a na povrch omáčky přitiskněte
PŘIPRAVTE OMÁČKU V rendlíku při vysoké teplotě Na závěr do omáčky nasypte 200 g kedlubnových
uvařte doměkka, vývar lze později použít na omáčku Na talíře rozdělte těstoviny/noky s omáčkou a
Přilijte smetanu přiveďte omáčku k varu a přidejte dokud se těstoviny neuvaří a nevstřebají část omáčky
Všechny ingredience na omáčku důkladně prošlehejte Do hrnce přilijte omáčku a promíchejte.
Na placky v míse promíchejte cizrnovou mouku se solí středním ohni opékejte asi 2 minuty, aby se na placce
Placka by teď měla připomínat zploštěný měšec Zopakujte se zbývajícími plackami.
hrubozrnnou hořčici přidávejte opatrně, ať není omáčka
Na omáčku rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové omáčky
Zatímco se kuličky pečou, připravte si omáčku Pro ostřejší chuť můžete do omáčky přidat
Během pečení občas přelévejte vypečenou šťávou Zhruba 15 minut před koncem pečení přilijte do