Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Poté zalijte kokosovým mlékem, zredukujte na hustou omáčku Po upečení pokapejte šťávou z citronu.
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
omáčkou a podle chuti dosolte. , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
přidáme žloutek, nasekanou petržel a na másle a šalotce opečené
Pečený candát s krustou ze sušených rajčat, karotkou a kapustičkou, bazalkový olej
Krok 2: Hotovou směs klademe na upečeného candáta a
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
Troubu rozehřejte na teplotu 180°C. Kotlety zlehka naklepejte a na okrajích několikrát nařízněte. Potřete
Tři recepty na pečenou zeleninu, která hravě zastane celý hlavní chod
to, že některé druhy zeleniny potřebují delší dobu pečení asi 40–50 minut nebo do doby, než vše bude hezky opečené
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Mandlová omáčka - podáváme k vařenému a pečenému masu Mistrovská omáčka: Tuto pikantní omáčku připravíme
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Robertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme Ředkvičková omáčka: Očištěné ředkvičky nastrouháme
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
V kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčka: Na spodní straně rajčat si nožem uděláme kříž Omáčku a noky podáváme zvlášť.
Penne v sýrovo-smetanové omáčce s kuřecím masem, brokolicí, česnekem a bazalkou
Omáčku s masem promícháme s uvařenými penne, dáme do
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
kořením na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky
Bilé fazole v sýrovo-kečupové omáčce s bílou paprikou, podle Eduarda
Na pánvi osmahneme cibuli. Přidáme papriku, fazole i se slaným nálevem a necháme 5 minut podusit.. Do
Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Omáčku nechte dusit pod pokličkou na mírném plameni Do misek rozdělte rýži, rajčatovou omáčku a navrch
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Do připraveného základu omáčky vložte na pánvi opečené Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Na omáčku potřebujete hrnec, ve kterém rozpusťte 100 salátem a talíř ozdobte miskou s teplou thajskou omáčkou
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu Zhoustlý základ omáčky ochuťte solí, pepřem, případně
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň a udusíme do mäkka.
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
topinkách vypečeme slaninu, přidáme šalotku a po zpěnění Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Když je opečená, přidejte osoleného lososa a chřest Když je losos opečený (trvá to pouze pár minut), odstavte