Vepřový buger z roštu
Každou housky omáčkou potřeme, vložíme maso a poklademe
Vepřový plátek caprese
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Vepřový guláš s majoránkou
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Vepřový plátek v bramboráku
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Španělský vepřový ptáček
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme ne čtvrtiny. Sterilované okurky nakrájíme také na čtvrtky
Salašnický vepřový řízek
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Vepřový plátek s vejcem
Jakmile je maso hotové, vyjmeme a do vypečené šťávy Podáváme společně s masem, polité omáčkou.
Vepřový tokáň po pastevecku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Masoví vepřoví šneci
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
Šašlik z vepřového masa
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Smažený vepřový řízek
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme Patrně nejoblíbenější úprava vepřového masa z kýty.
Vepřový přírodní řízek
Poprášíme lehce škrobovou moučkou, vkládáme do pánve minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Vepřový pivovarský tokáň
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Vepřový řízek z přeštíka
Maso zlehka naklepeme, aby se trochu porušila vlákna. Poté ho osolíme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané