se již jen 24 hodin těšíme, až okapané kotlety na oleji Olej slijeme a omáčku necháme prohřát, až začne karamelizovat
Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se dal vytvořit větší plát.
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky dáme do trouby To vše smícháme dohromady s masem a pečeme do měkka.Podáváme
Nejprve vezmeme vepřovou panenku, kterou očistíme. větší misce smícháme jeden bílý jogurt se 7 lžicemi oleje
Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při při 200 °C asi 30minut.
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které trošku naklepeme trošičku pálivé) a plátky v této směsy obalíme.Na plech
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme nakrájenámi měsíčky cibule asi
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na zpěněnou cibulku. Přidáme kmín a dusíme do měkka
Vepřové opláchneme, lehce naklepeme. Zabalíme, vložíme do pečící misky či na plech a pečeme
Dáme ji opéct na pánev z obou stran, pouze na troše oleje Solíme dle chuti až skoro nakonec, aby játra neztvrdla.Všechny
Vepřovou pečeni vykostíme, rozkrojíme na plát, naklepeme , zarolujeme, převážeme a pečeme na rozsekaných kostech
Ledvinky rozřízneme a důkladně vyčistíme od močovodů, až zbude čisté maso. Pak je nakrájíme na tenké
Vepřovou plec pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme Dle potřeby mícháme a podléváme.
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.