Pečená červená řepa s vepřovými játry
Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny.
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Osolíme, opepříme a opečeme ho na oleji s přídavkem
Balíček s vepřovým, cibulí a pomerančovou zálivkou
Smícháme část šťávy z pomeranče, koření a trochu oleje Připravíme si alobal, který potřeme trochou oleje.
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Steaky potřeme olivovým olejem a okořeníme z obou stran
Šťavnaté vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme Vložíme ji do pekáčku a pečeme 15 minut tak, aby byla
Pikantní vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme
Trhané vepřové s květákovo-parmazánovou kaší
Pekáč zakryjeme a dáme do trouby péct na 3 hodiny. hodinách pečení by mělo být maso krásně měkké, pokud ne, pečeme
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
Do pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme listy, podlijeme asi 200 ml vody a dáme přikryté péct
Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu
Kuthan nebo zapékací mísu přiklopíme, dáme péct na
Vepřová pečeně se zelím a krupicovými noky
Maso okořeníme a osolíme a vcelku dáme péct do trouby Poté zelí zahustíme moukou a dle chuti přidáme cukr
Vepřové plátky s cibulovou omáčkou a Rösti
rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Pak plát obrátíme a pečeme dalších 15 minut. teplotu asi na 180 °C a pečeme.
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
Pečeme pomalu v troubě rozpálené na 140°C asi 2 hodiny Když je zelí poloměkké zapravím je dle potřeby kašičkou
Vepřové závitky s medvědem a dvěma sýry
Ukladáme do pekáčku, podlejeme vínom a vodou, dáme piecť
Vepřové roštěnky nejen ve friťáku Versalio
Na rozpáleném oleji osmahneme maso dozlatova a vyndáme Na ten samý olej dáme na kostky pokrájenou cibuli a
Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Po provaření lehce zjemníme dvěma oříšky másla a dle
Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech
hrubou solí, hustě zasypeme uzenou paprikou, zakapeme olejem Na oleji orestujeme dozlatova cibulku, přidáme naklepané
Vepřová panenka v medovo-česnekové marinádě
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Grilované vepřové kotlety s gorgonzolou a cibulí
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete olivovým olejem.
Vepřová panenka na grilu s pikantní marinádou
Na trošce oleje orestujte nasekanou šalotku a česnek Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Vepřová pečeně na rozmarýnu s bramborami a mrkví
rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme ji k masu při Pečeme další hodinu.
Vepřové nudličky sweet and sour
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry Rozehřejte olej na pánvi wok, nebo na velké pánvi.