Vepřová pečeně se směsí hub a majoránkou
Z upravené vepřové pečeně uřízneme silnější plátky Na pekáčku rozpustíme sádlo (olej), přidáme pokrájenou
Marinované a pak pečené vepřové koleno
Pekla jsem asi 2 a 1/2 hodiny, záleží na velikosti kolena a na tom jak peče trouba.
Vepřová minutka s medem a Tandoori masala
osmahneme kýtu na nudličky s marinádou ze směsi koření a oleje
Vepřové osso buco na čínský způsob
Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°, dokud Mezitím na oleji v nádobě, která půjde dát do trouby
Dušené vepřové žebírko na kmíně a česneku
Vepřové kotlety osolíme, opepříme a bohatě posypeme Zalijeme 1 litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme
Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat Pečeme po dobu asi 1 - 1,5 hod. dle velikosti rolády
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Do papiňáku na rozehřátý olej dáme na 2 minutky osmahnout
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Potom už jen dle chuti dosolíme.
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Vymažeme si pekáč olejem a promíchané suroviny do něj Pečeme v troubě, dokud není maso měkké, občas opatrně
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji nebo sádle
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Smícháme grilovací koření, sůl, pepř a olej a kotlety A smažíme na oleji z obou stran dozlatova.
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
promícháme a lžící tvarujeme na pánev do rozehřátého oleje
Vepřové plátky v závoji paprik a rajčete
Vepřové plátky lehce z obou stran posypeme kořením a pokapeme olejem.
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Podobně prošpikujeme asi pěti stroužky česneku. Podlejeme olejem a vodou.
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
nakrájené brambory, navrch uložíme maso i s marinádou a pečeme
Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
přikryjeme druhým pekáčem, dáme do horké trouby a pečeme
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme