Vepřový steak
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme moukou a po obou stranách opečeme dozlatova společně
Vepřový ořešák
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, které naklepeme Vepřové ořešáky smažíme pomaleji v rozpáleném oleji
Rošťáci z vepřového
Maso nakrájené na plátky naklepeme, já používám vepřové Rošťáci z vepřového skvěle chutnají s hranolky.
Vepřoví šneci
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a okmínujeme. V pánvi rozpálíme olej, roládky zprudka opečeme.
Vepřový guláš
hladkou moukou, zasmahneme, podle potřeby podlijeme a vepřový Vepřový guláš podáváme s brambory, knedlíky nebo s
Vepřový kebab
Plátky vepřové krkovice naložíme den předem do marinády Vepřové maso přelijeme marinádou, později marináda
Vepřový eintopf
hned potom nakrájíme na kostky i anglickou slaninu a vepřové Vepřový eintopf podáváme s chlebem.
Vepřový džuveč
Přidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka. Vepřový džuveč pečeme asi 45 minut.
Vepřový mišmaš
Promícháme, a pečeme asi půl hodiny. Výborná příloha k vepřovému mišmaši je rýže, ale můžeme
Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme opečené maso a za občasného přelévání výpekem, jej pečeme
Vepřový Ondráš
Těsto by mělo být tužší, dle potřeby přidáme mouku. Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Sulc z vepřového podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Vepřový perkelt
Plecko odblaňte a očistěte. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Na oleji ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule,
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
V pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a plátky zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Polentu uvaříme dle návodu a nalijeme do pekáčku a
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Důkladně zabalím do bavlněné pleny a nechám pověšenou
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Pečeme na 200°C cca 40-45 minut.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Pokud použijete bůček, nemusíte ani sádlo dávat a pečte
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Na oleji osmažíme cibuli, když začne růžovět tak přidáme
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
přidáme kečup, hořčici, pokapeme worcesterem a trochu olejem Na pánvi pak rozpálíme trochu oleje a vložíme maso.
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí