Vánoční sledi po cikánsku
Postup Sledě omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší Sledě poklademe do mísy a přelijeme připravenou omáčkou
Tapas s mořskými plody
a opečeme je v grilovací pánvi na troše olivového oleje šťávu z druhé poloviny citronu a pár kapek olivového oleje
Lososové cordon bleu
Lososové cordon bleu Mozzarellu nakrájíme na plátky na olivovém a rostlinném oleji.
Olivový olej v kuchyni
Proč bychom měli při vaření používat olivový olej? Který olivový olej použít ke smažení a který se výborně
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Do nadrcené směsi přidáme olivový olej, sůl a dobře Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným
Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Filet z halibuta s blanšírovanou zeleninou
Rybí filet rozdělíme na dvě porce, z obou stran lehce osolíme mořskou solí a na pánvi opékáme na střední
Odlehčený recept podle Cambridge Weight Plan: Lehká asijská polévka na zahřátí
Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na kousky a společně s houbami dáme do hrnce. Zalijeme studenou vodou
Pět tipů na výborné červené víno
Hrozny rostou na vinicích starších 40 let. Výborně se hodí k hovězímu, drůbeži, vepřovému nebo
Lívance při kojení nebo jiných dietách
V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a olejem (nebo pánev na středním ohni a potřete ji malým množstvím oleje
Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu
Pečeme odkryté 20 minut při 175°C, poté výpekem přelijeme vše na plechu a pečeme dalších 15 minut při 225°C.
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
česnek rozmačkáme a dáme do hmožďíře přidáme citronový olej Troubu rozehřejeme na 220°C pečeme 20 minut, ke konci
Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky
Ručně z toho udělat těsto, placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod
Svěží thajské kari s limetou, zeleninou a kokosem z jednoho plechu
Do hlubokého plechu vlijte kokosové mléko a vývar, alobalem a pečte 15 minut.
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
V kastrolu si rozpálíme část oleje a opečeme maso za Maso vyndáme na talíř a do kastrolu dáme zbytek oleje
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
V rozehřátem oleji nejdříve dorůžova orestujeme na v sýrovém těstíčku a zprudka smažíme v provoněném oleji
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Pečeme spíše déle při nižší teplotě, aby se měla tlustá
