Vepřové plátky s cibulí podle dědy
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Udon nudle s vepřovými kuličkami a zeleninou
vytvarujeme kuličky, které opečeme na arašídovém oleji
Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Pak ji potřeme olejem.
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Maso opečeme zprudka při vysoké teplotě, aby se mu nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Podzimní pečené vepřové kolínko na česneku
V hrníčku smícháme česnek, olej, sůl pepř a nasekanou Pečeme asi 1,5 hodiny při 190 stupních přikryté a poté
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova.
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
Na troše oleje na rozpálené pánvi opečeme ze všech Plech vyložíme pečicím papírem a troubu vyhřejeme na
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Do misky nalijeme trochu oleje, dáme na kolečka nakrájenou Na rozehřátém oleji, z každé strany, pečeme 10 minut
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Játra opláchneme ve vlažné vodě,odblaníme a nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
osolili, opepřili a na hodinu předem naložili do oleje
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky Části bez slaniny potřeme zlehka olejem a osolíme.
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a Příprava steaku: Plátky krkovice potřeme olejem a necháme
Zapečené vepřové plátky s bramborem a sýrem
Zapékací mísu vytřeme olejem, na dno poklademe polovinu Směs nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba
Novoroční gulášová polévka s vepřovým masem
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. prolisujeme stroužky česneku a rozemneme majoránku, dle
Pečené vepřové koleno podle dědy
Teplotu nastavíme 190°C a pečeme doměkka. Tip: Pokud koleno pečeme na plechu, vkládáme jej vždy
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát. V troubě pečeme 20 minut při 180°C.
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme Takže vejce,polohrubá mouka,lžička oleje,sůl.
Vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou
Zprudka orestujeme na oleji ze všech stran. Dosolíme dle chuti.