Rolovanou plec opláchneme a dáme do hrnce s vodou Rolovanou plec nakrájíme na plátky a podáváme společně
Poté smažíme na rozpáleném oleji. Dáme na ubrousek, aby vsákl přebytečný olej a podáváme
Pečeme 50 až 60 minut ve střední části trouby, dokud Takto pečeme ještě dalších 10-15 minut, čímž vznikne
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Peče se to 3-4 hodiny při 150 °C.
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Během grilování opakovaně potíráme olejem. je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme blány na několika místech nařízneme, aby se maso při
Při okrajích na několika místech nařízneme, aby se Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové
V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka osmahneme
Opečeme na pánvi s olejem na každé straně asi 5 minut
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso na něm zprudka Pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka.
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící dáváme bramborákové
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Maso zlehka naklepeme, aby se trochu porušila vlákna. Poté ho osolíme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané