nakrájíme na hrubší proužky a orestujeme zprudka na oleji Doporučuji pohlídat měkkost masa před přidáním hrášku
Vepřovou kýtu nakrájíme na stejně velké kostky, poprášíme je moukou, vložíme do kastrolu na rozehřátý olej a
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné občasného promíchání a případného podlití vývarem dle
Cibuli nakrájíme na kostičky a na rozpáleném oleji Vepřové rizoto s hráškem a kukuřicí podáváme sypané
Vepřové plátky opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Vepřové plátky s hráškem a kukuřicí podáváme s rýží
Přidáme bylinky a omytá a osušená vepřová žebra, která Vepřová žebírka s hráškem a bramborem upravíme na talíř
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, které osolíme Vepřové kousky s karotkou a hráškem podáváme jako hlavní
Do zapékací mísy vetřeme olej, citronovou kůru a šťávu Maso dáme péct na 160°C cca 3 hodiny.
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou Pečínku pečeme do zlatova, až je kůžička křupavá a
V robotu rozmixujeme asi polovinu oleje, pomerančovou Takto připravenou marinádu dáme do sáčku spolu s vepřovým
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme Pečeme na 180°C do změknutí.
Hrušku omyjeme a nakrájíme ji podélně na plátky, jádřince Potom tuto směs dáme na pekáč a pečeme v troubě při
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a vsypeme je Pekáč dáme do trouby a při 180°C a pečeme hodinu a
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Těsto vyválíme na tenký plát asi 1 mm – 1,5 mm tlustý Tato kolečka následně naplníme vepřovým masem a pečlivě
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme