Chléb ze sušeného kvásku
Omega, do formy přilepíme pečící papír a vymažeme olejem hladkou mouku, přidáme celozrnnou mouku, droždí, žitný kvásek
Slané karamelové oříšky
Takto obalené oříšky vsypeme na plech, který jsme si Med zkaramelizuje a po vychladnutí se na oříšcích vytvoří
Kuřecí kousky na hříbcích
K masu vmícháme rozmražené hříbky, orestujeme je s Vmícháme do vroucí omáčky s masem a hříbky.
Těstoviny se smetanovými hříbky
Očištěné hříbky rozkrájíme na menší kousky. V pánvi rozehřejeme olej, vhodíme houby a orestujeme
Chleba z pravého kvásku
Vezmeme kvásek z lednice a přelijeme do misky. Zamícháme a přidáme kvásek.
Žitný kvásek z podmáslí
neaktivní kvásek z ledničky a poté dle vybraného receptu na maximum, poté ji snížím na 200°C a peču dalších
Kváskové dalamánky - hříbky
Větší bulky uložíme na plech s pečící fólií, vodou posadíme nahoru - takhle necháme hříbky nakynout.
Brownies s kešu oříšky
Těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (30x40 cm) a pečeme přibližně 30 minut na 180 stupňů
Polévka z uzených ocásků
Dle chuti dosolíme a opepříme. Do polévky jako zavářku volíme dle chuti: předem vařenou
Zmrzlina z lískových oříšků
Oříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na základu vmíchejte likér, smetanu ke šlehání, nasekané oříšky
Perník - hrnkový s oříšky
smícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech Pečeme v předehřáté troubě po dobu cca 25 min. na 170
Bramborový krém s hříbky
Na oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme Hotovou polévku zdobíme hříbky, pestem a škvarečky
Ricottové gnocchi s hráškem
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte hrášek a výhonky a asi 2 minuty prohřívejte
Kalamáry s hráškem na víně
V hlubší pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli, opečte, potom přilijte víno a vsypte rajčata a hrášek
Mrkvové rizoto s hráškem
Ve velkém rendlíku rozehřejte olivový olej. Vsypte hrášek osolte a opepřete a míchejte na středním
Špagety s cuketovými vlásky
, slupku nakrájet na proužky, mrkev taky na tenké vlásky , cibuli nakolečka, česnek najemno 3. na oleji orestovat
Smažené oříškové kroužky
Kvásek necháme vykynout. Mouku promícháme s lískovými oříšky, přidáme kvásek
Kaštanový krém s hříbky
Vývar přiveďte k varu, přihoďte kaštany a povařte je asi 30 minut. Mezitím v pánvi rozehřejte máslo
Hříbky v křenové omáčce
Zalijeme ji vodou, která nám zbyla z vaření hříbků, Dochutíme lžičkou cukru a přidáme uvařené hříbky.
Bramborová kaše s hráškem
vodě doměkka, na poslední minutu do nich přidejte hrášek Sceďte a rozšťouchejte s mascarpone tak, aby část hrášku