Kuličky z kozího sýra naložené v oleji
paprice a v chilli, vyskládejte do sklenice a dolijte olejem
Sváteční rybí polévka s plody moře
k varu, osolte, opepřete, vsypte cukr, muškátový oříšek Vsypte plody moře a 5 minut povařte.
Farmářská polévka plná zeleniny a luštěnin
Ve velkém hrnci rozehřejte olej a zeleninu orestujte Cca 20 minut před koncem vaření přisypte mražený hrášek
Letos nepečte. Mlsejte raw cukroví
lískových oříšků 1 hrnek slunečnicových semínek 1 hrnek kakaa 1 hrnek sušeného kokosu ½ hrnku světlého
Malinový sorbet s marinovanými lesními plody
Lesní plody protřídíme, opláchneme, přidáme do šťávy při 200°C (plyn stupeň 4, horkovzdušná trouba 180°
Krupicové hvězdy s omáčkou z lesních plodů
Krupici uvaříme v mléce se špetkou soli a s citronovou kůrou. Jakmile je hustá, odstavíme a vmícháme
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Pasku preložíme na vymazaný plech a necháme 30 min Či je paska upečená, vyskúšame špilkou.
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
nakrájíme na kostičky a na pánvi na rozehřátém česnekovém oleji nebo oleji s nakrájeným stroužkem česneku opečeme
Zapečená růžičková kapusta podle hraběte Kinského
Na velké pánvi na másle s olejem si opečeme slaninu Osolíme a opepříme dle chuti.
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
Loupanou plec osolte, opepřete, svažte provázkem a opečte v kastrolu nebo pekáčku na oleji ze všech stran
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Plec osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem. Můžete vmíchat i trošku olivového oleje.
Vepřový řízek na houbách se sýrem, lahůdkovou cibulkou a rajčetem
Vepřové řízky osolíme, z jedné strany posyspeme grilovacím Na pánev si dáme trochu oleje a takto připravené řízky
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi
Vepřový guláš s gnocchi - aneb jídlo z jednoho hrnce
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno a papriky na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do hnědé
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Maso dáme do misky a namoříme přes noc do trošky oleje
Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso nakrájené na kostičky, které necháme zatáhnout
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Podávám s knedlíkem, ale přílohu lze zvolit dle chutí
Vepřový steak se salátem z čekanky, jablek a vlašských ořechů
Postup Smícháme javorový sirup, olej, jamajský pepř 2 - 3 minut na oleji opečeme naložené maso.
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Zvolna pečte v troubě 75 minut. Zvyšte teplotu na 190 °C a pečte dalších asi 30 minut
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
kterou jsme předem předehřáli na 200°C a bez odkrývání pečeme
Grilovaný vepřový bůček z přeštických vepřů na celerovém salátu
Uvařené zatižte a nechte zchladnout.Asi 200 g očištěné vepřové zchladnout.Osušte 200 g oloupaného celeru a 200 g oloupané hrušky
Sausage rolls z vepřového masa s karamelizovaným jablkem a tymiánem
Smíchejte vepřové, jablka a šalotkovou směs. Vzniklý válec překrojte na 4 kousky a dejte je na plech