T-bone steak v rozmarýnovém oleji
rozmarýnových snítek oberte a lístky naložte na 30 minut do oleje Rozmarýnový olej vmasírujte rukama do masa.
Hovězí kostky s omáčkou plnou hub
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme na kostky nakrájené maso a krátce za stálého míchání
Citrony plněné sýrem s bazalkovým olejem
Pečte 30 minut. Bazalku a olej dobře rozmixujte a ochuceným olejem
Tekuté zlato čili olivový olej
Ze stromu do lahve Největším producentem olivového oleje Výrobě oleje logicky předchází sběr oliv.
Jaro plné šťávy na zdravé trávení
Kiwi a ananas oloupejte. Do odšťavňovače vsypte ananas, poté špenát a koriandr a nakonec kiwi.
Čokoládová pěna s omáčkou z lesních plodů
Čokoládu nakrájíme nahrubo a pomalu rozpustíme v míse ve vodní lázni. Žloutky, cukr a mandlový likér
Smetanový jogurt s vločkami a lesními plody
Vločky opražíme nasucho na pánvi. Ovoce i mátu očistíme. Smetanu ušleháme na šlehačku. V jogurtu
Pomalu pečená rajčata v česnekovém oleji
Přidáme rajčata a vše zalijeme olivovým olejem. Dáme do trouby rozehřáté na 170 °C a pomalu pečeme
Pochoutkový zeleninový salát s nakládaným sleděm
Sýr nakrájíme na kostičky a porce sledě na sousta. V misce smícháme zálivku z hořčice, octa a oleje.
Vaječná frittata plná jarní energie
Nakrájejte 100 g hráškových lusků na menší kousky, 50 g hrášku Zbylých 50 g lusků s hráškem jen rozevřete.
Kuličky z kozího sýra naložené v oleji
paprice a v chilli, vyskládejte do sklenice a dolijte olejem
Sváteční rybí polévka s plody moře
k varu, osolte, opepřete, vsypte cukr, muškátový oříšek Vsypte plody moře a 5 minut povařte.
Farmářská polévka plná zeleniny a luštěnin
Ve velkém hrnci rozehřejte olej a zeleninu orestujte Cca 20 minut před koncem vaření přisypte mražený hrášek
Letos nepečte. Mlsejte raw cukroví
lískových oříšků 1 hrnek slunečnicových semínek 1 hrnek kakaa 1 hrnek sušeného kokosu ½ hrnku světlého
Malinový sorbet s marinovanými lesními plody
Lesní plody protřídíme, opláchneme, přidáme do šťávy při 200°C (plyn stupeň 4, horkovzdušná trouba 180°
Krupicové hvězdy s omáčkou z lesních plodů
Krupici uvaříme v mléce se špetkou soli a s citronovou kůrou. Jakmile je hustá, odstavíme a vmícháme
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Pasku preložíme na vymazaný plech a necháme 30 min Či je paska upečená, vyskúšame špilkou.
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
nakrájíme na kostičky a na pánvi na rozehřátém česnekovém oleji nebo oleji s nakrájeným stroužkem česneku opečeme
Zapečená růžičková kapusta podle hraběte Kinského
Na velké pánvi na másle s olejem si opečeme slaninu Osolíme a opepříme dle chuti.
Svíčková s karlovarským knedlíkem podle Radka Davida
Loupanou plec osolte, opepřete, svažte provázkem a opečte v kastrolu nebo pekáčku na oleji ze všech stran