Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi na oleji
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Potom si v trošce vývaru rozpustíme želatinu dle návodu
Pekáč vymažeme máslem, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden hřebíček, přidáme bobkový
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
vytvarujeme kuličky, které opečeme na arašídovém oleji
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran vajíčko, čerstvě mletý pepř a špetku muškátového oříšku
Maso opečeme zprudka při vysoké teplotě, aby se mu nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Na troše oleje na rozpálené pánvi opečeme ze všech Plech vyložíme pečicím papírem a troubu vyhřejeme na
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do mísy s olejem
Na pánvi s nepřilnavým povrhem rozpálíme olej a maso
nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě při
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
obalíme v hladké mouce a opečeme zprudka na rozehřátém oleji Po 40 minutách odstraníme alobal a pečeme ještě asi
Očištěné řízky podélně rozkrojíme tak, abychom v nich vytvořili kapsu. Polovinu slaniny nakrájíme na
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme Kapsu položíme na gril, kde se peče asi 20 minut.