Vepřová krkovička na leču se smetanou
Vepřové plátky krkovičky naklepeme, osolíme a opepříme Vepřovou krkovičku na leču se smetanou podáváme s bramborem
Vepřové plecko se zapečenými brambory
Z vepřového plecka si vykrojíme střední libové medailonky Vepřové plecko podáváme se zapečenými brambory, které
Pomalu pečené vepřové plecko
Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme, ostrým dlouhým Upečené vepřové plecko vybereme na desku, přikryjeme
Lečo s rýží a vepřovým masem
Pokud použijeme čerstvé maso, nejvhodnější je vepřová Lečo s rýží a vepřovým masem podáváme s kyselou okurkou
Česneková plec
V hrnci (pekáčku) si rozpálíme olej a plec do něho Zaklopíme a necháme péct nebo dusit doměkka, dle potřeby
Vepřový šašlik
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
Zakryjte a nechte v chladničce přes noc odležet.
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
Poté pečeme ještě stejně dlouhou dobu, tentokrát odkryté a při 170°C.
Vepřové ocásky na česneku a bílém víně
vývarem a trochou vína, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme
Vepřové řízky obalované v hrašce bez lepku
Hrašku si smícháme s dostatečným množstvím vody. Vepřové řízky si naklepeme, osolíme a opepříme.
Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Z uleželé směsi tvarujeme do pánve s rozehřátým olejem
Lilek s vepřovým masem, hříbky a oregánem
Mezitím zpěníme na pánvi na trošce oleje jemně pokrájenou do které jsem vmíchali lístky oregána, vložíme do olejem
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Čerstvé hříbky očistíme a nakrájíme, sušené namočíme Přidáme hříbky (předem namočené vymačkáme), podlijeme
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Dáme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme asi 30 Pečeme ještě 30 minut, občas maso přelijeme dalším
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte
Vepřové ocásky na celeru s pečeným česnekem
Dáme péci i česnek v alobalu. Maso pečeme ještě hodinu, poté odkryjeme a dopečeme
Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. V hrnci na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme Na ocásky dáme kousek másla nebo sádla, podlijeme vývarem