Trhaná vepřová plec na jablečném moštu a cideru s bramborovými noky
jablečný mošt se ciderem a přimíchejte sůl, pepř, nové koření Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Vepřové maso nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo
Kančí kýta dušená na pivě s chlebovými knedlíky
Z koření připravíme odvar a necháme ho 10 minut vylouhovat Po uvaření je potíráme rozpuštěným vepřovým sádlem.
Domácí lečo do mrazáku
na silnější polokroužky nebo čtvrtiny a necháme na oleji Lečo dávám pod maso, na pizzu, prostě kdo co má rád
Domácí mandlový olej
Pokud se nám ji nedaří rozmixovat, přidáme olivový olej Olej se následně sám uvolní.
Domácí kokosový olej
Můžeme si pomoct tím, že celý váček namočíme na chvilku postupně vypařovat, dokud nám nezůstane jenom čistý olej
Domácí šunka z plecka
Šunka se vaří při 80°C, přibližně hodinu na kilo hmotnosti Vaříme ji min. 90 minut (někdo vaří i plné dvě hodiny
Domácí lečo s česnekem
V širokém hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme pokrájenou cibuli a česnek s provensálským kořením
Domácí bylinkový olej
a do síta dejte bavlněnou utěrku. Přes toto síto následně do sklenice přeceďte všechnu
Domácí fleky s houbami
Domácí fleky vaříme ve vroucí osolené vodě 10 - 15 Domácí fleky s houbami podáváme ihned. .
Domácí ovocný punč
pekáče, přidáme rozinky, cukr, rum, citronovou šťávu, koření Domácí ovocný punč podáváme horký a ozdobený křížalami
Rychlý domácí punč
Hrnec se základem punče odstavíme a dolijeme rumem. Rychlý domácí punč rozlijeme do vyšších sklenic a ihned
Domácí lečo s cuketou
jsou rajčata, papriky a v našem případě také cukety, lečo Domácí lečo s cuketou podáváme obvykle s chlebem, ale
Worcesterové vepřové plecko v paprikách
Maso si nakrájíme na kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na
Vepřová kýta zapečená s lečem
), malý protlak, sůl, pepř a lžičku provénsálkého koření Do pekáče položíme vepřové plátky, na ně poklademe
Vepřové plecko s brokolicí a cuketou
Vepřové maso nakrájíme na kostky velikosti sousta kostky, trochu podlijeme (max. do výšky 1,5 cm) a pečeme
Hovězí nebo vepřové maso na leču
Lečo přelijeme do kastrolu, necháme vydusit přebytečnou na porci hranolků položíme plátek masa, přelijeme lečem