Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. plamen, do hrnce dejte zbývající lžíci olivového oleje
Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Poté omáčku rozmixujeme dohladka a přidáme k dušené pleci
přesnídávku naplníme do teplých skleniček, otočíme je dnem
Poté zalijeme vínem, přidáme ještě citronovou kůru každé sklenice dáme pomeranč a poté zalijeme horkým punčem
V hluboké pánvi či kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm maso ze všech stran. Pak maso vyjměte
moukou, přendáme je do pekáčku i s výpekem, podlijeme vínem na hodinu při 180°C.
Nejlépe den před vařením. Hotové maso vyděláme přilijeme víno a lehce zahustíme
Okolo masa vlijeme víno, olej a podlijeme vodou cca Pečeme při 220°C cca 1-1,5 hodiny.
Vepřovou panenku si nakrájíme na medailonky a jen lehce sodovku smíchanou s vodou (asi 1dl v poměru 1:1), víno
Vepřovou roládu nakrájíme na plátky a přeléváme vínovou Jako přílohu k vepřové roládě na víně doporučuji vařené
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme přes vlákno na Vepřové medailonky přelijeme vzniklou omáčkou a servírujeme
Pečeni osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem. pečení zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme bílým vínem
Vepřové klobásy propícháme a česnekové stroužky oloupeme Vepřové klobásy na víně chutnají s pečivem i bramborovou
Řízky na víně pečeme do částečného odpaření šťávy. Vepřové řízky na víně podáváme s dušenou rýží a zeleninou
Omyjeme si a osušíme vepřové kotlety. Orestujeme a pak zalijeme červeným vínem.
Vepřová líčka naložíme do červeného vína a okořeníme Na závěr vepřová líčka na víně dochutíme solí a pepřem
Vepřovou pečeni v celku zpevníme kuchyňskou nití a Vepřové na portském víně podáváme se zapečenými kapustičkami
Vepřové maso (plecko nebo kýtu) nakrájíme na kostičky Vepřové maso opečeme na oleji, osolíme a opepříme.
Rozpalte mírně pánev a na oleji orestujte prolisovaný nechte zatáhnout, poté vsypte bylinky a podlijte vínem
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou