Houskové knedlíky
Nejlépe jeden den staré housky nakrájím hodně ostrým Pokud knedlík plánuju jíst až druhý den, nekrájím ho
Houskový knedlík
Z každého dílu poté jemně vyválíme oblý knedlík, který Ještě teplý knedlík krájíme nití a podáváme.
Vepřové na víně
Vepřové na víně a medu již jen krátce podusíme. Vepřové na víně a medu podáváme s hranolky
Houbová polévka s masovými knedlíčky
V pánvi rozehřejeme olej a knedlíčky na něm ze všech Přidáme houby a osmahneme, potom podlijeme ginem.
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme Nakonec dáme ještě na 15 min do trouby dopéct.
Pečená kachna s houskovými knedlíky a zelím na víně
knedlíky. špejlí nebo vidličkou, aby ven vyšla pára.
Pikantní vepřová směs v hruškové omáčce
a směs promícháme s na menšími kousky pokrájeným vepřovým Jako příloha se k pikantní vepřové směsí v hruškové
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Houbová omáčka s houskovými knedlíčky
Stranou rozmíchejte ve smetaně mouku a zahustěte s ní houbový Podávejte s houskovými knedlíčky.
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Panenku osolíme, opepříme a na rozehřátém olivovém oleji straně, vložíme ji do zapékací mísy pod pokličku a pečeme
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme Než se maso upeče, uvaříme si bramborové knedlíky a
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Maso pečeme až je měkké, při 160°C. osolené vroucí vody, zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli orestujeme na oleji dozlatova, přidáme játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží, ale i jinou
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Vepřové koleno pečené na černém pivě
Přidáme rozmarýn, pivo a do hotové marinády koleno Poté dáme do pekáčku i se zbylou marinádou a pečeme
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední Podáváme k zelí a knedlíkům.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
troubu na 140°C. vložíme do ní pekáč s kolenem a pečeme Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva Jako příloha se hodí kuskus, těstoviny, rýže i knedlík
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou Naložené kolínko poté pečeme v troubě při 190°C asi
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem Zbytek směsi nalijeme do pekáčku a pečeme při 190°C
Vepřové nudličky na pivě s pečeným bramborem
Zalijeme pivem a vaříme než se pivo nevypaří. Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v