Pak roládu odkryjeme a dopečeme ji dozlatova, aby měla Z hotové rolády odstraníme provázek, nakrájíme ji na
Brabory uvaříme, vychladlé rozmačkáme, smícháme s vejcem, solí, moukou a krupicí a vypracujeme tužší
Očištěné a umyté maso rozkrojíme na tenký široký plát, který zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem
Kaštanům nařízneme tvrdou slupku ostrým nožem do kříže Roládu podlijeme trochou vody, vložíme do trouby vyhřáté
Roládu zabalíme, pevně převážeme nití, osolíme na povrch Upečenou roládu zbavíme nití a vychladlou nakrájíme
Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, který střídavě Vzniklou tvarohovou směs natřeme na třešně a roládu
zamícháme mouku s kypřícím práškem a nakonec tuhý sníh stáhneme a roládu stočíme.
Zarolujeme do rolády a necháme v chladu uležet. Potom roládu na šikmo nakrájíme, na každý plátek dáme
Vepřové maso pokrájíme na kostky. Špízy vyrovnáme na plech, pokapeme sójovou omáčkou
Připravené špízy upečeme na grilu, posolíme, necháme Kousky špízu budou mít ještě zajímavější chuť, když
Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát. Vše pak střídavě napichujeme na špízy.
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou
Na talíři pak podáváme špíz s rukolou, brambory a přelijeme
Pak vše střídavě napichujeme na špízy a grilujeme asi
Opatrně slijte a nechte trochu zchladnout. Na špízy nakrájejte krkovičku na kostky zhruba 2,5x2,5cm
NĚCO NAVÍC Špízy můžete také upéct v troubě při 180
pomeranči, slaninou a zeleninou střídavě napichujeme na špízy
Podáváme s pečivem a se zeleninovým špízem(cuketa, papriky, 2 cibule, houby), zeleninu na špíz necháme
Cibulky omyjte, osušte a odkrojte z nich kořínky. Na pánvi nechte zahřát máslo, a když začne pěnit a