Cibule oloupeme a nakrájíme na hrubo. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Půlku cibule dáme
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Během pečení dle potřeby podléváme.
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Během pečení můžeme plátky trochu podlít vlažnou vodou
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před dušené zelí či špenát.Pokud máme rádi bylinky, není od věci
Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a
Silnější vepřové řízky nebo kotlety bez kosti naklepeme opepříme a nahoru položíme 3 tenké plátky anglické slaniny
podlijeme trochou vývaru.Žampiony nakrájíme na čtvrtky, slaninu
Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme do hrnce s troškou vody, cukrem, skořicí a citronovou
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
nakrájejte na kolečka a vyložte jí pekáč, na ni položte vedle Dbejte na to, aby kusy hovězího a vepřového masa, které
Plátky vepřové pečeně nejprve opepříme čerstvě mletý Omáčkou přelijeme hotové porce vepřové pečeně a dozdobíme
Vepřové ocásky omyjeme, osolíme a opepříme. Maso vložíme do pekáčku, proložíme kapiemi a slaninou
Vepřovou pečínku očistíme, osolíme a opepříme. Vepřovou pečínku přikryjeme a pečeme při 180 °C za
Vepřová žebírka (doporučuji předuzená) omyjeme, vysušíme Marinádou potřeme z obou stran vepřová žebírka, pokryjeme
Vepřovou kýtu vcelku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Pečená vepřová kýta s rozmarýnem chutná s bramborovou