Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Maso nařízneme do mřížky, opečeme na pánvi, dáme do pekáče, osolíme, okořeníme, podlijeme vodou a upečeme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí, Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
lahůdkovou cibulku nakrájenou na jemno, listovou petržel a sýr
V misce rozmícháme tavený sýr, vejce, hořčici, sójovou Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé. trochou rozmíchaného škrobu zahustíme a necháme přejít varem
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
položíme plátek sýra, plech přikryjeme, vložíme zpět , přidáme tavený sýr, zeleninový bujon a asi 20 minut
Kotlety opláchneme a osušíme. Vepřové kotlety s opečeným bramborem podáváme k hlavnímu
Sýr nakrájíme na plátky, poklademe jím maso, ale ne Jehličky rozmarýnu nakrájíme na drobno a posypeme jimi sýr
Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme.
do hrnce se studenou vodou, zakryjeme, přivedeme k varu strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení
Kotlety podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. masa položíme na alobal, potřeme máslem a na každou kotletu