Vepřové řízky naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme Vepřové řízky s cibulovým pyré podáváme s
Maso pokrájejte na kostky a vložte do mísy. Přidejte rozmělněný česnek a nastrouhaný oloupaný zázvor
připravíme smícháním oleje, octa, medu, soli a pepře.Kozí sýr Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Bílý sýr nakrájíme cca na 0,5 centimetrové plátky a Opékáme 2 minuty po každé straně, dokud sýr nedostane
Plátky sýra opékejte z každé strany minutu dvě, aby Navrch položte po třech plátcích sýra a podávejte.
Sýr nakrájejte na plátky vložte do pánve na čekanku Dejte pánev na chvilku pod gril jen aby se sýr roztekl
cibuli, kousek celeru, bobkový list, nové koření, sůl , zalijeme česnekovou polévkou, poklademe opečeným
je povařit do vody alespoň do poloměkka, aby potom pečení Opečené brambory se šunkou a sýrem podáváme jako chutný
Opečte sýr a dejte ho stranou. Přilijte balzamikový ocet, do pánve vraťte sýr, posypte
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení přidáme na jemno nastrouhaný zázvor, dále cukr, ocet a sůl
Hrnec uzavřeme a od doby varu vaříme pod tlakem na zlatavé barvy na větší kusy nakrájené bedly, které po opečení
Přidáme hrstičku sýra. a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Smícháme sůl, pepř a papriku a směsí posypeme maso. Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu
nahrubo nasekané petrželové natě, 2 lžíce citronové kůry Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Vepřové ocásky omyjeme. červené víno, olej, čerstvě promnutou majoránku, pepř, sůl
Postupně přidáme hořčici, harissu, sojovou omáčku.
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Příloha hranolky, pečené brambory.
Zelí i s nálevem dáme do keramické nádoby pomalého hrnce. Na rozehřáté lžíci oleje osmažíme do růžové
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky vodou a zahustíme instantní jíškou, necháme projít varem