Kuřecí medailonky ve sladko kyselé omáčce
Maso nakrájíme kousky, obalíme v kukuřičném škrobu a dáme na rozpálený olej,krátce osmahneme a poté podlijeme
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků.
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme Do pánve s výpekem po medailoncích přidáme uzenou papriku
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme odležet, nejlépe do druhého
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji. Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými
Pikantní medailonky z vepřové panenky s chutí kari
Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky Pikantní vepřové medailonky rozdělíme na teplé talíře
Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném chřestu
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Osolené a opepřené medailonky opékejte při střední salátu, rozetřete pyré, přidejte mrkev a dva až tři medailonky
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme
Medailonky z vepřové panenky s medovo-hořčičnou omáčkou
Očistěte maso od stříbrně vypadajících povrchových blan: malým nožíkem zajeďte pod kousek blanky a vyveďte
Znojemská vepřová pečeně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Vepřové ledvinky na cibulce
Ledvinky podélně rozřízneme, vyřízneme močovody, očistíme je a nakrájíme na menší kousky. Následně ledvinky
Vepřová panenka se špeclemi
Příprava špeclí: Mouku dobře promícháme se solí, vejci a mlékem, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme
Vepřové kostky na kmíně
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší zhruba stejné kostky
Vepřová pečeně se švestkami
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Vepřové paštičky se sýrem
V míse smícháme vepřové maso.cibuli, šalvěj, strouhanku
Neodolatelná vepřová pečeně
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme. Pečeni osušíme a ze všech stran dobře osolíme