Slaninové špízy z mletého masa se žampiony
Žampiony očistíme, větší podle potřeby rozpůlíme. Špízy sestavíme z masových kuliček, slaniny a žampiónů
Avokádový chléb se žampiony a míchanými vejci
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme žampiony a na střední teplotě přibližně 2 minuty
Středomořské špízy s žampiony, rajčaty a prosciuttem
Poté rajčata napíchejte na střídačku se žampiony a
Zapečené croissanty se šunkou, žampiony a goudou
V pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm žampiony Přidejte opečené croissanty, žampiony, šunku natrhanou
Grilované žampiony plněné rajčaty a parmezánem
Žampiony zbavte nožek a potřete ze všech stran ochuceným Žampiony vložte na gril a grilujte z každé strany 2
Losos keta v papilotě se špenátem a žampiony
Na každý pak navrstvěte špenát, očištěné žampiony překrojené
Cuketový slaný koláč s žampiony a sýrem
Očistěný pórek nakrájejte na tenká kolečka, cuketu a žampiony
Plněné žampiony slaninou s sýrem se šalvějí
Připravte si lahodné plněné žampiony slaninou a sýrem Hlavičky žampionů (s odříznutou nožkou) dejte na plech
Žampiony portobello s mletým masem a nivou
Očistěte žampiony a vykrojte z nich nožičky. Plněné žampiony pečte zhruba hodinu.
Vaječná omeleta s tvarohem, žampiony a slaninou
Žloutky smíchejte v misce se smetanou, solí a pepřem. Bílky ušlehejte dotuha, a pak je opatrně
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Mezitím si na rozpálený gril položíme medailonky ze Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz, marmeládu, zázvor a česnek a vše vařečkou promícháme
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Svážeme potravinářským provázkem, aby dostalo tvar válečku
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Vepřová kotleta v hořčično-bylinkové marinádě s čertovským dipem
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Játra pokrájíme na větší kousky. Šalotku i slaninu pokrájíme na kostičky. Rajčata (sušená, cherry rajčata
Vepřová játra v ohnivém těstíčkovém obalu, zapečená v troubě
Na těstíčko si v misce smícháme solamyl / hladkou mouku /s pálivou paprikou nebo s chilli omáčkou, sojovou
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Do opláchnutého a osušeného masa vetřeme pepř a citronovou kůru. Do mikrotenového sáčku dáme pomerančovou
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
kostičky nakrájenou cibuli, vložíme osolené a opepřené vepřové
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
sosu s masem zakvrdláme solamyl smíchaný s vývarem z vepřových
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, kapii na kostečky, cherry rajčátka