Koprová omáčka
Omáčku nechte zvolna pobublávat 20 minut. Do provařené omáčky nalijte smetanu, rozmíchejte a
Okurková omáčka
Zatímco se omáčka vaří, oloupejte (ano, oloupejte) Udělejte si omáčku tak kyselou, jak je libo.
Omáčka chimichurri
Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Petržel propereme, zbavíme tuhých stonků a nasekáme
Arašídová omáčka
Preferujete-li pálivou omáčku, papričku pokrájejte, Omáčku vraťte do pánve, upravte konzistenci pomocí
Omáčka choron
Žloutky a redukci z bílého vína, šalotky a divokého koření vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Přidáme
Mušlová omáčka
Omáčku přecedíme, opět přivedeme k varu, zahustíme Omáčku podáváme s mořským jazykem vařeným na páře,
Maltézská omáčka
Žloutky a bílé víno vyšlehejte nad vodní lázní do pěny. Přilijte redukci z krvavých pomerančů (čerstvá
Béarnská omáčka
Žloutky a redukci vyšleháme nad vodní lázní do pěny. Postupně zašleháme přepuštěné máslo. Odstavíme z
Barbecue omáčka
Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme Omáčku můžete uchovávat v lednici až několik dní.
Mušličky s ořechovou náplní
bílek a tím pádem je náplň sypká, rozhodla jsem se mušličky Mušličky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem
Kořeněné jablečné mušličky
Na vále si promícháme mouku se solí, přidáme tvaroh, nadrobno pokrájené studené máslo a zpracujeme do
Mušličky s brokolicí zapékané
Testovinu si uvarime, sparime brokolicku, aby trochu zmekla, do maleho pekacu nebo zap. misky dame testovinku
Bramborák s kuřecíma nudličkama
Kuřecí nudličky orestujeme, přidáme kukuřičky a hotovou milánskou omáčku.
Mušličky plněné Nivou
Z těsta vyválíme placku asi 0,5 cm silnou, ze které Konce stlačíme k sobě vidličkou.
Mušličky na kysané smetaně
Na oleji necháme změknout nakrájené papriky, později k nim přidáme rajčata. Odstavíme pánvičku a do zeleniny
Mušličky s uzeným a s nivou
Přehneme, utěsníme kraje pomocí vidličky nebo mušličky Poté mušličky potřeme vajíčkem a posypeme solí, sezamem
Party utopenci na vidličku
Špekáčky můžete zbavit střívka; pokud je střívko přírodní, ponechte jej. Špekáčky zbavte