Omyté a osušené filety lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, necháme v ledničce půl
Na oleji podusíme nakrájenou cibulku, přidáme rajče pokrájené na kostky a párek na kolečka (nebo jakýkoliv
zatažení (mleté maso dělá jakoby hrudky, rozbijeme je vidličkou Až je maso hotové, přidáme živáňskou omáčku a krátce
Ve sklence studené vody rozmícháme mouku a omáčku zahustíme Hustou omáčku provaříme, přidáme na nudličky nakrájenou
Pro zahuštění omáčky uděláme záklechtku: do hrníčku K omáčce se hodí mleté vepřové nebo hovězí s těstovinami
Slaninu nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji, misky dáme žloutky, smetanu a parmazán a vyšleháme vidličkou
Omáčka: Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.
mouky a vody jen podle toho, jak chceme mít hustou omáčku podusíme i s muškátovým květem a podušený jej přidáme do omáčky
Jako první uvaříme noky dle návodu a dáme bokem. Zapneme troubu na 180 stupňů. Na oleji zesklovatíme
Do hrnce dáme těstoviny (domácí či kupované), posolíme a dáme vařit. Do menšího hrnce nalijeme zhruba
Nakrájenou cibuli osmažit na tuku do světle zlaté barvy, zasypat cukrem a za stálého míchání nechat
Ořechovou omáčku servírujeme na horkých těstovinách Omáčku lze připravit i tak, že se umleté ořechy lehce
Do omáčky přilijeme 1/2 skleničky halali, dochutíme Omáčku přivedeme k varu, zahustíme, přilijeme smetanu