Oloupanou a nakrájenou cibuli v pánvi na oleji osmahneme dosklovita. Cibuli shrneme na bok, vložíme
Játra nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm játra opečeme ze všech stran. Přidáme
Půl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek, přidáme vepřovou
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a vetřeme česnek. V hlubší pánvi rozpustíme sádlo
Cibuli orestuje na rozpáleném oleji a přidáme na kostky nakrájené maso, které jsme si nasolili a napepřili
Naklepeme a nakrájíme kýtu na kostky a vložíme do připravené marinády. Marináda: 1dcl olivového oleje
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Poté, co máme marinádu připravenou, přelijeme jí vepřové
Maso den předem nasolíme a okořeníme (u nás troška směsi Sele na rožni), můžeme zakápnout olejem a uložíme
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme,
Plátky opatrně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme dva plátky šunky, dva plátky sýra a cca
Z masa uděláme plátky, které po stranách nařízneme Houby nakrájíme na plátky, dáme do kastrolu na olej
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánev dáme olej a asi lžíci
Umyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme
Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme Plátky vyjmeme z marinády a prudce opečeme z obou stran
Plátky plecka si zlehka poklepeme a z každé strany zalijeme šťávou z masa, přidáme maso, na které vložíme plátek
Maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje, osolíme, okořeníme, přidáme nakrájenou papriku