Kuřecí plátek na másle se zeleninou a kuskusem
Kuřecí plátky naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím Kuřecí plátek na másle se zeleninou podáváme s kuskusem
Zapečené paprikové lusky se sójovými plátky
Sójové plátky povaříme ve vodě ochucené vegetou, necháme a nakrájené dílky cibule, které posypeme sladkou paprikou
Kuřecí plátky s vinnou dijonskou omáčkou
Ve střední míse promíchejte olej, obě hořčice, víno, tymián, rozmarýn, 2 lžičky sušeného česneku,
Čočka na kyselo s plátkem uzené krkovice
Čočku na kyselo podáváme s plátkem uzené krkovice ohřívané na páře, hodí se ale i libový párek či jiná uzenina
Salát s pohankovými kroupami a plátkem uzeného
Plátky uzeného masa opečte na troše oleje a podávejte
Plátek z uzené kýty se žampionovou omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky uzené kýty opečeme dozlatova na zbylém másle
Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Poté je nakrájíme na tenké šikmé plátky a spolu se
Nadívané hovězí plátky s chřestem na grilu
Balíčky s chřestem poté grilujeme na středním plameni Plátky hovězího masa osušíme a podélně nařízneme tak
Krůtí plátek s letním bulgurovým salátem
Troubu předehřejte na 180 °C. Smíchejte hrst kopru, máty a petrželky, ½ lžičky citronové kůry a 2 lžíce
Krůtí plátky s vinnou dijonskou omáčkou
Prsa nakrájejte na 8 plátků. Ve velké pánvi rozehřejte olej a plátky postupně opečte
Gjuvec na pátek od Airan
Zemiaky očistíme a narežeme na osminky. Baklažán a cuketu narežeme na kocky, cibuľu na mesiačiky, paradajky
Babiččina ryba na pátek
Připravíme směs z česneku, pepře, soli a dvou lžic oleje. Tím pomažeme rybky hlavně zevnitř a necháme
Babiččino zelí na pátek
Nakrájíme si zelí a utřeme se solí, aby pustilo šťávu a zmenšilo objem. Na oleji osmahneme nakrájenou
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Kachnu osolíme a posypeme kmínem. V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli
Pečené krůtí prso na divoké rýži se špenátem a žampiony
Mezitím v osolené vodě vaříme divokou rýži doměkka
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
Plátky masa naklepeme, osolíme, vydatně opepříme, rozprostřeme lžíci červeného kysaného zelí, půl nožičky párku
Divoká svíčka z býčkova líčka - dělená strava (zvířátka)
Příprava v tlakovém hrnci (papiňáku): Na oleji z obou stran orestujeme hovězí líčka. Přidáme očištěnou
Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
přendala zpět do nádoby, ve které se maso dusilo na počátku
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Maso dobře osolíme a naložíme do máslem vymazaného pekáčku s
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
Lilky očistíme, nakrájíme na plátky (cca 1 cm silné ), plátky na kostičky, vložíme do síta, osolíme a necháme