Nezakryté vepřové plátky s hlívou ústřičnou necháme Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Játra omyjeme studenou vodou, osušíme, pečlivě odblaníme a nakrájíme na kostky. Maso omyjeme, osušíme
Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky. Rozehřejeme v hrnci máslo, přidáme utřený česnek, vložíme plátky
2 vepřové jazyky uvaříme doměkka v osolené vodě, sloupneme , nakrájíme na plátky a potřeme máslem.
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme Každý plátek naplníme plátkem šunky, sýra a zavineme
Cukr dáme do rendlíku, zalijeme sherry a na mírném plamenu
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou tloušťku, je to důležité pro rovnoměrné propečení
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
cibuli rozkrájíme na silnější kolečka, slaninu na plátky je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme Patrně nejoblíbenější úprava vepřového masa z kýty.
, zasypeme oloupanou, nahrubo rozkrájenou cibulí, plátky Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Předem upečené maso pomeleme. V míse smícháme s mletou paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme