Kapustu dejte do hrnce s mírně osolenou vařící vodou a 5 minut blanšírujte. Slijte a dejte stranou.,Všechny
Vepřovou kýtu srolujte a svažte potravinářským provázkem sójovou omáčkou a vařte, než omáčka houstne.,Upečené vepřové
Přidejte česnek pokrájený na tenké plátky a zázvor Vepřovou panenku podávejte s opečenými bramborami a
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme
Maso dejte do velkého pekáče a důkladně ho osolte a opepřete. V misce promíchejte pomerančovou a limetovou
Maso nakrájejte na plátky, naklepejte, osolte a opepřete Doprostřed pak střídavě vrstvěte plátky slaniny, oloupané
Nejvíce se pro tento recept hodí vyšší plátky vepřové Hotové vepřové kapsy dochutíme solí, přendáme na talíře
Vepřové kotlety o hmotnosti jednoho plátku asi 140 Zeleninovou směsí přikryjeme vepřové kotlety.
Vepřové maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit smetanou
Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme
Každý kousek masa obalte v plátku slaniny a převažte Pro zjemnění můžete přidat smetanu.
Hrách několikrát pořádně propláchněte a nechte alespoň 5 hodin namočený ve vývaru. Přidejte bobkový
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Cibuli oloupejte, nakrájejte na klínky a vsypte k masu. Přidejte
Cibulky omyjte, osušte a odkrojte z nich kořínky. Na pánvi nechte zahřát máslo, a když začne pěnit a
vsypte šalotku a česnek, krátce zarestujte a přidejte vepřové krevety a smažte, dokud nejsou hotové společně s vepřovým
Slijte je, nechte zchladnout a nakrájejte na 5mm plátky Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky.
Krkovici nakrájejte na tenké nudličky. Galangal, chilli a citronovou trávu nasekejte najemno a spolu
Maso nakrájejte na 5 stejných plátků. Okurky nakrájejte na tenké plátky.
Nejprve zprudka opečte játra, z každé strany stačí 2 minuty, uvnitř by měla zůstat růžová. Vyjměte a