Vepřové maso v zelí
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Vepřové s hořčicí a cibulí
Maso nameleme s namočenou a vyždímanou houskou. Přidáme červenou papriku, koření, sůl a všechno dobře
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Podáváme s knedlíkem ozdobené zakysanou smetanou.
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší Do vyššího pekáče rozložíme plátky slaniny, vodou zbavené
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Pečené vepřové ramínko
Maso omyjeme a naložíme do marinády. Příprava marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano,
Vepřová panenka se špenátem
Maso omyjeme, zbavíme blanek a ostrým nožem panenku prořízneme. Špenát smícháme s prolisovaným česnekem
Vepřová kotleta se slaninou
Na oleji zpěníme plátky slaniny a poté vyjmeme do výpečku dáme plátky osoleného a opepřeného masa.
Vepřová plec na zelenině
Všechny suroviny nakrájíme na kostky. Na hluboké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibulku. Přidáme zeleninu
Vepřová roláda na česneku
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Poté nakrájíme na plátky a podáváme například s knedlíkem
Vepřová krkovička na jablíčkách
Cibuli a jablíčka nakrájíme na měsíčky a promícháme. Česnek rozkrojíme napůl, přidáme, maso si osolíme