Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Přilijeme horkou smetanu, promícháme a přidáme máslo
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
Od doby varu, kdy stáhneme plamen na minimum, dusíme
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej a když se rozehřejí, lehce na tom orestujeme
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Po chvíli přimícháme smetanu a společně podusíme tak
Rizoto z vepřového kolena, strouhaného sýra a zeleniny
osmahneme drcený česnek, kostičky slaniny a pokrájené vepřové
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Houby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme
Vepřový jazyk s rozmarýnem - pro rychlejší přípravu v papiňáku
tlakovou poklicí a od doby varu vaříme na slabém plameni Přidáme plátek másla, kostičky mrkve, podle potřeby
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně
Veprova panenka s javorovym sirupem a dijon horcici
Natřeme obě vepřové panenky touto marinádou, dáme do Předehřejeme troubu na 190°C, dáme vepřové panenky
Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii
Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny. Na
Sekaná z vepřového masa ochucená domácí klobáskou
Dáme do hlubší mísy a přidáme mleté maso, smetanu,
Vepřový bok s vůní citronu, česneku a tymiánu
Večer předem jsem si bůček omyla, osušila a do kůže jsem udělala ve zhruba centimetrovém rozmezí zářezy
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou pekáčku, kde budeme dělat koleno, nakrájíme cibule na plátky
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy Bůček před podáváním nakrájíme na tenké plátky dle
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu
Italská vepřová roláda plněná čerstvou klobáskou
Připravený plát po delší straně zarolujte a pevně
Vepřová kotleta se smetanovým pórkem a špenátovými špeclemi
Když se víno odvaří vlijte smetanu promíchejte
Vepřová plec na pivu se salsou z ožehnutých rajčat
společně s rajčatovou salsou, tortillami, zakysanou smetanou
Vepřová žebra na pivu a zelno-jablkový salát
Všechny ingredience na žebra dejte do litinového hrnce, přiveďte k varu, ztlumte a při nízké
Pikantní směs z kuřecího a vepřového masa s houbami
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku