Cibuli zpěníme na oleji a plátku másla do světle hnědé V zakysané smetaně rozmícháme několik lžic horkého
Najemno pokrajanu cibulku orestujeme na oleji, pridame mrkvu pokrajanu na kolieska, 1 minutu ju restujeme
Kategorie receptu: Vepřové maso Suroviny: 4 kotlety naskládáme brambory na ně dáme kotlety a vše zalijeme smetanou
Petrželku v jiné míse smíchejte se smetanou křenem světlému masu které se při přípravě rozdělí na jemné plátky
osolíme.Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na plátky octem, přidáme bílé víno, citronovou šťávu a nakonec smetanu
Mezitím, co se těstoviny budou zapékat, nastrouháme do smetany Až jsou těstoviny skoro hotové, zalijeme je smetanou
petrželku a zalejeme masovým bujonem, přidáme na jemné plátky nakrájené žampiony, trochu citronové šťávy a kysanou smetanu