masa nakrájenou cibulí na menší kousky a česnekem na plátky upečení si maso dáme na prkýnko a nakrájíme ho na plátky
plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou antonína, natřeme vrstvou bylinkového másla, dáme plátek
a nastrouháme nahrubo (nebo na mandolíně na tenké plátky Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový
Nejprve maso svážeme potravinářským provázkem, maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a použijeme buď
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji kostičky pokrájené uzené maso, papriku, rajčata a zelenou
Maso osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu. Očistíme feferonky, vyřízneme semeník, omyjeme a nakrájíme
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme.Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do
Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka
Celý kus masa osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji ze všech starn opečeme. Přidáme drobně nakrájenou
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky
Oloupeme česnek, nakrájíme jej na tenké plátky a spolu citronového oleje, kterým pak podlijeme maso (asi po hodině pečení
Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a česnekovou trouby pár minut odpočinout, pak pokrájíme na tenké plátky