Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení Ozdobíme zelenou celerovou natí.Vhodnou přílohou jsou
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Během pečení dle potřeby podléváme.
Vše promícháme a nasypeme na plátky masa, remosku zaklopíme až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení
pekáčku dáme pokrájenou cibuli na kostičky a česnek na plátky Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a
Silnější vepřové řízky nebo kotlety bez kosti naklepeme Na ně dáme vepřový řízek, opaprikujeme a pak položíme
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme do hrnce s troškou vody, cukrem, skořicí a citronovou
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Vepřové do něj vložte a opékejte ho dohněda ze všech
Během pečení maso potírejte zbylou marinádou; dvakrát Podávejte nakrájené na plátky.
Plátky vepřové pečeně nejprve opepříme čerstvě mletý Omáčkou přelijeme hotové porce vepřové pečeně a dozdobíme
Vepřovou pečínku očistíme, osolíme a opepříme. Vepřovou pečínku přikryjeme a pečeme při 180 °C za
Vepřová žebírka (doporučuji předuzená) omyjeme, vysušíme Marinádou potřeme z obou stran vepřová žebírka, pokryjeme
Vepřovou kýtu vcelku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Pečená vepřová kýta s rozmarýnem chutná s bramborovou
najemno nakrájenou cibuli, když zesklovatí, přidejte na pátky Dochuťte solí a pepřem.,Vepřovou krkovici po povrchu
Nejdříve si v hmoždíři připravíme směs koření: čerstvý pepř, sůl a nasekaný česnek rozmělníme. Ramínko
Vyřízněte z masa slabší kost – z obou stran ji vysekněte a potom vykruťte. Silnější kost ponechte, jen