Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Vepřové maso několikrát nařízneme, aby nám vznikl plát
Nakonec zjemníme a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně
ní podusíme nakrájený špenát, prolisovaný česnek, smetanu
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme nakrájené maso na nudličky a osmažíme. Předem
Kotlety potřeme olejem, osolíme a opepříme. Dáme do trouby na 200°C asi 5 minut, poté obrátíme a pečeme
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku. Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Maso naklepeme
Řízky nakrájíme na nudličky, promícháme s marinádou ze sojové omáčky a medu. Necháme 1 hodinu odležet
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem opečeme
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Na pánvi opečeme na kostky nakrájenou slaninu. Do výpeku dáme nadrobno nakrájené šalotky a česnek. Přidáme