Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
Zbytek ragú zavaříme 2 hodiny na 100 °C - získáme polotovar
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Po chvíli přimícháme smetanu a společně podusíme tak
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Italské ragů
Do hrnce nalijeme olivový olej cca 0,5 cm, přidáme cibuli. Až cibule bude lehce do zlata přidáme maso
Košíčkové ráno
Těsto zpracujeme klasickým způsobem, utrhneme kousek a vmáčkneme do košíčkové formičky, koupila jsem
Kachní ragú
Kachní stehna očistíme, omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme troškou vody, osolíme a přidáme kousíček
Ragú z divočáka
(Kdo má rád, může přidat i pár lžic krájených, loupaných Těstoviny k tomuto ragú uvaříme raději tvrdší, během
Zeleninové ragú
Cukety omýt, odkrojit konce a nakrájet. To samé s paprikami. Cibuli s česnekem nasekat na drobno a orestovat
Vaječné ragú
Vajcia uvaríme na tvrdo. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, zasypeme múkou a necháme speniť. Prilejeme
Brambory jako ragú
Syrové oloupané brambory nakrájíme na kostky. V kastrolu na tuku osmažíme cibuli na kolečka. Přidáme
Ďábelské ragú
Maso promícháme s kečupem, hořčicí, solí atd. a zředíme vodou na kašovitou konzistenci. Chuť je na vás
Dýňové ragú
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme dýni, kterou jsme zbavili semen a nakrájeli na kostičky. Osmahneme
Karotkové ragú
Na pánvi rozehřejeme máslo a opečeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mrkev nakrájenou na silnější
Zeleninové Ragú
Cukety omýt, odkrojit konce a nakrájet. To samé s paprikami. Cibuli s česnekem nasekat na drobno a orestovat
