Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na tenké nudličky V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové nudličky
Vepřový ořez očistíme a buď nasekáme na drobné kostičky Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli oloupeme a nakrájíme také na stejně velké čtverečky Maso, slaninu a cibuli střídavě napichujeme na špízy
Vepřové maso v míse smícháme se strouhankou, vejcem , strouhaným parmazánem a nadrobno nasekanou cibulí
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme
Vejce vyklepneme do širší misky a rozšleháme vidličkou. Mouku a strouhanku dáme do dvou talířů vedle
Maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Na horní straně kolene nařízněte kůži velmi ostrým nožem
Maso nakrájejte na plátky silné 1,5-2 cm, nejlépe, pokud se vám jich z masa podaří ukrojit 4 nebo 8,
Maso, zbavte kůže, pokud ji má, tuk však ponechte. Vždycky ho můžete odříznout až na talíři, během vaření
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Dno pekáče vyložíme cibulí a nakrájenými hříbky, přidáme
Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme Na výpeku orestujeme nejprve cibuli nakrájenou na větší
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
dnešního dne Japonci užívají také na své vánoční tabuli
Připravené maso potřeme hořčicí a olejem a necháme
šunkou, hermelínem a nakonec posypeme nasekanou jarní cibulkou
Ředkvičky omyjeme, cibulku očistíme a obojí nakrájíme Do tvarohové směsi vmícháme cibulku s ředkvičkami.
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Máslo a olej rozehřejeme pánvi, přidáme cibuli a opékáme
Na karamelovou cibulku oloupeme cibule a nakrájíme Spodní housku potřeme hořčicí, přidáme list salátu,