Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme, posypeme dle chuti kmínem a zaprášíme houbovou
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí sádla a smícháme trochu vody na podlití se lžíci hořčice
Maso nakrájíme na silnější plátky, lehce je naklepeme klouby prstů, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi
Vepřovou kýtu, nakrájíme na přes vlákna na silnější Poté vložíme vepřové maso, a zprudka ho opečeme, aby
Ledvinky očistíme od kanálků.Na másle necháme zpěnit cibuli
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a zaprášíme granulovaným česnekem, koření do masa důkladně vetřeme
Nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na sádle. Přimícháme hořčici, podlijeme do poloviny vývarem a
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Nasekanou cibuli a česnek zpěníme na oleji, přidáme
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme na oleji s pokrájenou cibulí.
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce bešamel, kdy rozpustíme máslo, přidáme nasekanou cibuli
Panenku potřeme rozetřeným česnekem s pragandou a necháme 24 hodin prozrát v chladnu. Pak nakrájíme
je vyndáme stranou a do výpeku nasypeme pokrájenou cibuli jejich povadnutí, pak přidáme jemně nasekaný česnek a hořčici
Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme na osminky a osmažení dáme játra stranou a ve výpeku orestujeme cibuli
Krkovičku nakrájím na plátky, naklepu, osolené a opepřené opeču na rozpáleném tuku. Nebo také nasucho
dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli nakrájené na proužky, rajče na kousky a houby lahůdkovou cibulku
Na dno PH nakrájíme cca 2 cibule na půl kolečka a Vložíme vepřové koleno, posypeme kmínem, solí a kořením
Plátky naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Posypku si připravíme smícháním uvedených surovin. Plátky