Debrecínské vepřové kotlety
Cibuli oloupeme, omyjeme, jemně nakrájíme a orestujeme Na osmaženou cibulku přidáme nachystané kotlety a pomalu
Vepřová roláda s jablky
Sušené plátky jablek namočíme do jablečného džusu a necháme nabobtnat asi půl hodiny. Drcené mandle nebo
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Znojemské vepřové plecko
Osolíme je a opepříme, přidáme jemně nakrájenou cibuli , podlijeme vodou, přidáme hořčici a dusíme doměkka
Vepřové ve slaninovém kabátku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na špalíčky asi 3 centimetry silné. Lehce je klouby prstů naklepeme
Ztracená vepřová panenka
Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů naklepeme, osolíme a posypeme kořením na steaky.
Cizrnová vepřová polévka
Omytou neloupanou cuketu nakrájíme na kostičky, cibuli Přisypeme nakrájenou cibuli, pórek, cuketu a společně
Vepřové ragú s fazolemi
Očištěnou cibuli a mrkev krájíme na kolečka. připravené maso, přidáme k němu nakrájenou mrkev, cibuli
Vepřová panenka v župánku
Maso dobře omyjeme a osušíme. Ostrým nožem prořízneme v každé panence podélný otvor, který naplníme sušenými
Medailonky z vepřové panenky
bokem a každý kousek potřeme směsí získanou smícháním hořčice Oloupeme červenou řepu, cibuli a karotku, nakrájíme
Čertovské vepřové placičky
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou a nakrájíme na nudličky. K masu přidáme vejce
Vepřové plátky na tymiánu
Tymián jemně nasekáme, smícháme ho v misce se lžičkou soli, přidáme prolisovaný česnek a lžičku pepře
Vepřové nudličky s mandarinkami
Mandarinky nejprve oloupeme, rozebereme na měsíčky, které také oloupeme až na dužinu a tu nakrájíme na
Vepřové plátky na zelenině
Vepřové plátky nařízneme po obvodu na třech místech Na tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli, zaprášíme
Čertovské vepřové na jablíčkách
Kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké menší plátky. Na pánvi na rozpáleném oleji je orestujeme dozlatova
