Vepřová roláda v hořčicovo-smetanové omáčce
Vepřovou plec si prokrojíme na plát (můžeme požádat Pak k masu přidáme cibuli nakrájenou na kostky,zbylou
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo, pórek na jemná dáme na 2 minutky osmahnout nudličky špeku, přidáme cibuli
Vepřová roláda plněná vařenými vejci
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Plát osolíme opepříme, potřeme hořčicí a poklademe
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli
Vepřové plátky s bylinkovým sýrem na žampionech
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. Sýr ochutíme bylinkami a česnekem. Maso potřeme do
Medailonky z vepřové kotlety v kukuřičné krustě
Den předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky. Smícháme grilovací koření, sůl
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
pekáčku rozpálíme tuk a zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
Cibuli nakrájíme nadrobno,zázvor a sýr nastrouháme
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky. Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka
Vepřová pečeně špikovaná uzeným a česnekem
Zbytek česneku nakrájíme na kolečka, cibule na měsíčky
Vepřová kýta na pivě v římském hrnci
Z deci piva, hořčice, soli, pepře, gulášového koření , cibule a česneku si připravíme marinádu.
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
Jablka nakrájíme na dílky, cibuli na osminy a rozebereme
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
plotně ze všech stran opečeme spolu s nakrájenou cibulkou
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme Když je maso měkké, přidáme všechno koření a hořčici
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm, naklepeme rukou a propícháme nožem otvory v plátcích
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
trouby na 80 stupnu (10 minut) Na vypek z masa pridame horcici
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme plech podlitou vývarem společně s nahrubo nakrájenou cibulí
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Když se maso peče tak v hrnci opražíme jednu cibuli
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme vložíme předem podušené lišky, přidáme dijonskou hořčici
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
sporáku, připravuje přímo v ní), ve výpeku zpěníme cibuli