Panenku potřeme rozetřeným česnekem s pragandou a necháme 24 hodin prozrát v chladnu. Pak nakrájíme
Přidáme na nudličky pokrájenou papriku, na plátky pokrájené osmažit a rozvonět, přihodíme dvě oloupaná pokrájená rajčata
Brambory nastrouhám, vymačkám vodu, dám do mísy, přidám vejce
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na rozpálené směsi oleje a másla
pokryjeme připravenou směsí, obložíme je pokrájenými rajčaty
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme Zálivka: pepř, papriku, kečup, worcesterovou omáčku
Maso nakrájíme na nudličky a promícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Necháme v lednici odležet
, necháme vejce srazit a dáme stranou. nakrájenou cibuli a na cibulový základ dáme zprudka opéct vepřové
nadrobno nakrájenou cibuli, všechno koření, včetně papriky
Vepřovou kýtu kuchyňsky upravíme, osušíme, osolíme rozpustíme med a cca po 30 minutách pečení v troubě, vepřovou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle orestujeme na pánvi. Potom naskládáme do
Vepřové karé si převážeme pro zpevnění a udržení tvaru Naplněné vepřové karé na povrchu osolíme, opepříme.
Vepřové plátky libovější krkovičky (nebo kýty, plece Z obou stran osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou
Medailonky rukou rozklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme omáčkou, necháme hodinu odležet. Poté vložíme