Nejprve uvařme jazyky. Do hrnce (já vařila v papiňáku) dáme jazyky, koření, sůl, oloupanou rozpůlenou
Premiešavame, kým nezbelie, potom zasypeme mletou paprikou Pridáme papriku a paradajku nakrájanú nadrobno.
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme
Vepřovou kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
V papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými
Panenku nakrájíme na středně silné plátky. V misce smícháme koření a olej, vložíme do ní plátky a necháme
Nejdříve silnou vrstvou sádla vytřeme pekáček. Cibuli překrojíme v půlce a nakrájíme na tenké proužky
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. vyjmeme a do výpeku
Maso jsem si rozdělila na 4 kousky, takové větší kostky, osolila, opepřila a posypala grilovacím kořením
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme Pak přidáme na menší kousky nakrájená rajčata a papriky
Maso opláchneme, osušíme a do celého kusu vetřeme sůl a mletý pepř. V papiňáku rozehřejeme 3 lžíce sádla
Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet. Dáme na pánev a
Přidáme uzenou papriku, promícháme a za občasného podlévání
Maso naklepeme, posypeme solí, pepřem z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí, položíme plátek
Arašídy rozmixujeme na kaši, následně rozmixujeme rajčata Viděl jsem to v jakémsi pořadu z Afriky, tak jsem si
Dále si nakrájíme vepřovou kýtu na slabé nudličky a v misce promícháme s vejcem, máčeným škrobem.
Kolena předvaříme kvůli vykostění. Smícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem