Vepřovou svíčkovou odblaníme, protkneme nudličkami vývarem a červeným vínem, přidáme na kostky nakrájená rajčata
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a necháme chvíli odležet. Nastrouhaný sýr
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
solí, v mléce namočený a vymačkaný rohlík spolu s vejcem Navlhčenýma rukama tvoříme koule velikosti vejce a
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Papriky očistíme, zbavíme semeníků, nakrájíme na proužky Pak přidáme nakrájená rajčata a po mírném osmahnutí
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného zázvoru, nastrouhaného muškátového oříšku
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na řízky, které naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Žebírka omyjeme, osušíme, podél kostí rozkrájíme ostrým nožem na porce, pak tyto porce nasekáme a přečnívající
Rajčata oloupeme a nakrájíme alespoň na osminky, opereme Bylinkovou pastu, parmazán a maso přidáme k rajčatům