Na oleji si orestujeme osolenou a opepřenou plec pokrájenou na kostičky (nudličky) dozlatova, přilijeme
Smíchejte sůl, pepř, cukr, hořčičné semínko, bobkový list, nové koření, koriandr a sušený česnek. Pokud
Orestujeme medailonky na oleji, přebytečný olej odlijeme , stačí trochu ať to není moc mastné s výpekem
Plátky masa naklepeme, osolíme, popepříme, potřeme hořčicí, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, půlku
Omyté a osušené kotlety naklepeme, osolíme. Do misky nalijeme olej, přidáme utřený česnek, pokrájenou
Maso nakrájíme na větší kostky (cca 4x4x cm), osolíme, okmínujeme, přidáme hořčici, promícháme a necháme
Maso lehce naklepeme, osolíme a vložíme na čtyři pláty alobalu potřené olejem. Každý plátek pokapeme
Papriku rozkrojíme na půl a očistíme. Půlku připraveného masa vložíme do očištěných paprik
směsi nakrájet na plátky třeba zelenou a červenou papriku
Do kotlet prořízneme kapsy, pak jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, pokrájíme na
výrazně levnější než obvykle, například jako teď, kdy vepřová
Rajčata bez "bubáku" zpařit, oloupat a rozmixovat horkém tuku opéct maso, pak celer, zalít rozmixovanými rajčaty
Na rozpálené pánvi s troškou sádla či oleje osmažíme pokrájené osolené a opepřené kostky nebo nudličky
Žebírka si nasolíme a dle chuti posypeme kořenící směsí čubrica. Remosku nebo pekáček vymažeme olejem
mají rádi asijské, speciálně japonské chutě. ½ kg vepřové Cibulku srolujte společně s vepřovým a napíchněte na
Zamíchejte.Přimíchejte rajčata, kakao, cukr, ocet a Osolte a přidejte vejce s podmáslím.