Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme Zaprášíme sypkou červenou gulášovou paprikou, přidáme
maso a zprudka opečeme, když maso zatáhne, přidáme papriky omáčku, kukuřičný škrob, limetkovou šťávu, med, chilli papričku
zesklovatět cibulku, přidáme na drobno nakrájenou papriku
Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, očištěná
Zatím si nakrájíme papriku a cukety na proužky a fazolky
Vepřovou kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli Přidáme vepřové nudličky, vrátíme zpět játra a zalijeme
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme nakrájené na proužky - papriky nesolte!!!
Anglickou slaninu a papriku nakrájíme na úzké proužky Vepřové závitky na paprice a zakysané smetaně podáváme
Papriky očistíme a osušíme. Zapařené papriky oloupeme a zbavíme jádřince.
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm silné plátky, které dlaní rozmačkáme, osolíme, opepříme
Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Rozmačkané avokádo smícháme s nakrájenou cibulí, papričkou Ozdobíme nasekanou papričkou a posypeme koriandrem.
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Česnek rozdělte na stroužky, ale neloupejte je. Kusy žeber rozpulte, pokapejte olejem, vetřete jej spolu
Bylinkové pesto: Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být
Maso ostrým nožem nařízněte uprostřed, avy šlo plnit. Osolte a opepřete. Chřest očistěte a spařte horkou
Nejprve si panenku nakrájíme na medailonky. Pak ji opepříme, vložíme do mísy a naložíme do oleje a čerstvého
Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření a bylinky dle chuti. Před naložením masa směs
A nakonec přidáme řapíkatý celer a papriky. Pak přidáme pokrájená sušená rajčata a pokrájená rajčata
oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky Jakmile je maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku
ztlumíme plamen na střední teplotu a opatrně rozklepneme vejce