Maso nakrájejte na 3 cm silné plátky. V pánvi rozehřejte olej a plátky z každé strany opékejte zhruba
Vepřové maso osušte papírovou utěrkou a rozdělte na jednotlivé kroužky a omyté, na plátky nakrájené rajče
Pánev rozpalte, přidejte 2 lžíce olivového oleje a pak na něm asi 2–3 minuty z každé strany opékejte
To nakrájejte na kostičky společně s rajčaty a cibulí přidejte rajčatovou salsu a nakonec patří trhané vepřové
Kapustičky očistěte a rozpulte. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Přidejte česnek, papriku a chilli vločky a zhruba 1 Rajčata rozmačkejte, nejlépe to půjde rukama, a přidejte
se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami Smíchejte cukr se sladkou i uzenou paprikou, chilli
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy, které nahrubo nasekáme. Maso očistíme a nakrájíme
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky
Lilek očistíme a osušíme. Dáme ho na rozehřátý gril a postupně jej ze všech stran opečeme dočerna
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte
Rajčata očistíme a nakrájíme na kostky. Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor, vepřovou
práškové hořčice, soli, pepře, čerstvého tymiánu, uzené papriky
Marinovaná krkovice V misce smícháme hořčici, světlé pivo, 4 rozmáčknuté stroužky česneku a na plátky
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme K vařeným pasírovaným bramborám přidáme vejce, sůl
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové